Amarelo


Cantharellus cibarius

© Avelino Vieira

Descripción: Sombrero, cuando joven, convexo y en adulto aplanado, generalmente deprimido al centro. Presenta color amarillo, yema de huevo, amarillo blanquecino o amarillo anaranjado. La superficie inferior del sombrero se compone de pliegues que se unen entre sí, estrechos, resultantes, bifurcados, similares a láminas muy derivadas, del mismo color del sombrero.


Pie: altura 2-8 cm; diámetro 0,5 -3 cm Sombrero: diámetro 2-12 cm.


Época de fructificación: primavera y otoño.


Valor gastronómico: Muy bueno a excelente.


Habitat: Bosque de folhosas y pinares adultos con vegetación arbustiva y herbácea o terrenos.


Donde encontrar en el Arouca Geopark: Ameixieira (PR4), Adaúfe (PR3), Bustelo (PR3), Fuste (PR3), Granja (PR4).