Pinguça

Historia Pinguça

Los licores artesanales «Pinguça» tienen su origen en una pequeña y sencilla cocina regional, donde las infusiones de aguardiente macerado con frutas y especias reposaban en pequeñas cubas. Con solo un año de vida, ganaron el Premio Rural Criativa 2013, una distinción que impulsa la producción de licores Pinguça y su promoción a nivel nacional.

El crecimiento también impulsó la construcción e inauguración, en 2015, de la Destilería Eduardo de Noronha Dias, situada en la parroquia de Alvarenga, en el Geoparque Mundial de la UNESCO de Arouca. Un edificio de líneas contemporáneas e irreverentes, en perfecta armonía con el paisaje circundante, que produce aguardiente exclusivamente de Vinho Verde, el único en Portugal que lo hace.

Esta es la materia prima de los licores Pinguça, que también se producen y embotellan aquí. Historias por descubrir en una visita al lugar, donde podrá conocer el proceso de producción del brandy y los licores, degustarlos e incluso elaborar su propio licor.